1. Drożdże rozpuścić w letnim mleku. Dodać łyżeczkę cukru i tyle mąki, żeby rozczyn miał gęstość kwaśniej śmietany. Przykryć i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Następnie dodać resztę mąki, cukru,sól, jajko i żółtka oraz roztopione masło. Dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto w razie
.